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霜降《北京習俗與東四民芳的溫暖相聚》

時間:2024-10-21 21:18:23 來源:本站 瀏覽量:924

   10月23日霜降,是秋天的最后一個節(jié)氣,帶著絲絲寒意,宣告著冬季的即將來臨。在北京,霜降這天有著獨特的習俗。

其一,賞菊。秋季菊花盛開,北京人會前往公園賞菊,在花海中感受大自然的美妙。

其二,吃柿子?!八党远∈?,不會流鼻涕”,北京的磨盤柿子甘甜可口,無論是直接吃還是做成凍柿子,都別有一番風味。

其三,登高遠眺。北京的香山、八大處、八達嶺等都是登高的好去處,在霜降時節(jié),欣賞秋景,心曠神怡。

其四,腌咸菜。為過冬做準備,用各種蔬菜腌制咸菜,豐富冬季的餐桌。

其五,檢查取暖設(shè)備并準備過冬物資。購買煤、炭等燃料,確保溫暖度過寒冬。

其六,儲存大白菜。立冬前后,大白菜曾是北京人的“當家菜”,霜降時節(jié)就開始為冬儲做準備。

其七,吃兔肉。經(jīng)霜的兔肉味道鮮美,營養(yǎng)價值高,適宜秋冬滋補。

其八,吃炙子烤肉和羊肉鍋。貼膘御寒,在寒冷的季節(jié)里享受美食的溫暖。

其九,喝面茶。熱乎乎的面茶,在霜降時節(jié)能趕走身上的寒意。

其十,在霜降這天,人們也會注重養(yǎng)生,選擇一些溫暖滋補的食物來增強體質(zhì)。

其十一,與親朋好友相聚,分享這個季節(jié)的故事和溫暖。

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                    自己家的柿子樹

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                                                                                   冬儲大白菜

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                      好喝的面茶

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                                                                                         賞菊

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                                                                                        登山

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                                                                                  腌咸菜(雪里紅)

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    而在這個特別的日子里,東四民芳餐廳成為了人們相聚的理想之地。走進東四民芳,素雅的裝飾與干凈整潔的環(huán)境讓人瞬間放松下來。這里仿佛是一個時光的寶藏,承載著老北京的韻味。

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     東四民芳餐廳內(nèi),熱情周到的服務(wù)人員如霜降時節(jié)的暖陽,讓人倍感親切。在這里,你可以與親朋好友圍坐在一起,分享美食,暢談生活。霜降時節(jié),東四民芳也為食客們準備了豐富的美食,讓溫暖在舌尖上蔓延。蘿卜羊排和清燉土雞等很多菜品都非常適合在這個節(jié)氣品嘗,將北京的霜降習俗融入其中。

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     在東四民芳,我們不僅能品嘗到美味的食物,還能感受到濃濃的情誼和溫暖。在這個霜降的日子里,讓我們相約東四民芳,共同度過一個難忘的時光,迎接冬季的到來。

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